Historie
Jazzcafé Bebop is gevestigd in een rijksmonument gebouwd in 1876. Tot 1980 werd het pand gebruikt als pakhuis waar men koffie en Thee verhandelde. Firma Schilte & Co hadden het pand in bezit met de winkel op de Brabantse Turfmarkt in Delft. De takel waarmee men de zakken koffie en thee naar boven op de zolders kreeg is nog steeds aan de voorkant van het pand te zien.
Na opheffing van de firma Schilte werd het verbouwd tot Jazzcafé Bebop. Een café waar men rustig een biertje van de tap of fles kan drinken (meer dan 90 soorten) en vaak genieten van live muziek (zie hiervoor de agenda onder “live programma”) Ook staat de Bebop bekend om zijn grote assortiment Whiskey’s.
Een gezellig oud café met een prachtige binnentuin waar men met velen 's avonds en overdag kan vertoeven.
Onze bieren
-
Heineken Pilsner
Heineken Pilsener is een volmout pilsener bier dat dankzij gebruik van het unieke Heineken A-gist een fruitige geur en mild bittere/frisse smaak heeft.
-
Paulaner Weizen
Donkergouden kleur, mistig door de gist en getooid met een grote fijne witte schuimkraag. Zoete aroma’s van rijpe banaan met kruidnagel stijgen op uit het glas. Deze Weizen biedt een diepe zoete, maar eveneens frisse nasmaak.
-
La Chouffe
Goudkleurig bier, licht nevelig met een robuuste schuimkraag. Kruidige geur met veel citrusfruit en koriander. Ook in de smaak veel fris fruit en koriander.
-
Duvel
Licht geel gekleurd, beetje mistig met een geweldig royale witte schuimkraag. Geur is citroen, limoen en spicy-aroma’s. De frisse smaak herbergt citrusfruit, zoet fruit, zoetheid van alcohol en hopkruidigheid die ietwat peperige heeft. Ondanks het hoge al
-
De Koninck
De Koninck wordt ook wel het stadsbier van Antwerpen genoemd. Het is bekend als ‘Bolleke’ vanwege het kenmerkende De Koninckglas. Aroma’s van karamel en gebrande mout bepalen de aroma’s van deze zachte doordrinker.
-
Gebrouwen door Vrouwen Gin Weizen
Verfrissende Weizen met een interessant randje vanwege de Gin kruiden. Aroma's van jeneverbessen en koriander zaden domineren de smaak. Toch is het een zeer drinkbaar bier.
-
Jopen Meesterstuk
Het Meesterstuk van 2016 is een Russian Imperial Smoked Milk Stout van 11%, gebrouwen door Jopenbrouwers Tom Provo en Cor Baan. Het is een heerlijk volmondig zwaar biertje. Enerzijds door de toevoeging van lactose, wat zorgt voor romigheid. Anderzijds doo
-
Uiltje Dr. Raptor
Een stevig en krachtig bier met scheepsladingen vol hop. Veel tropische fruit en citrusfruit, een stevig ronde body en een beste bak bitterheid.
-
Uiltje Bird of Prey IPA
Fruitige IPA met een sterk - typisch Uiltje - hop karakter. Zowel tropisch fruit als citrusfruit en natuurlijk een stevige bittere finish.
-
Corsendonk Agnes
Belgische Tripel met een royale witte hoed. Smaakt begint fris met citrusfruit. Bijna parfumachtige hoparoma’s brengen steeds meer florale tonen in.
-
Corsendonk Pater
Donkerbruin bier met crèmekleurige schuimkraag. Tonen van karamel, gedroogd fruit, toast en ietwat roast geven veel zoetheid. De nasmaak van gedroogd fruit blijft lang hangen.
-
Grimbergen Dubbel
Roodbruin abdijbier vol zoete tonen van toast en vooral karamel. Het complexe karakter kan worden samengevat in zoet en bitter.
-
Grimbergen Tripel
Donkergeel met een fijne, royale witte schuimkraag. Deze klassieke Tripel - een erkend abdijbier - zit vol met fruit en kruidigheid en heeft een alcoholisch zoet karakter.
-
Witkap Tripel
Witkap·Pater Tripel (Alc. 7,5% vol.) is een helder goudgeel bier, zeer complex van smaak met een fruitige neus en een mooie lange afdronk. Een delicaat bier voor fijnproevers.
-
Desperados
Desperados werd oorspronkelijk door de Franse brouwerij Fisscher gebrouwen vanaf 1995, sinds 1996 is dit bedrijf van Heineken. Aan het bier is tequila toegevoegd waardoor het een zoete smaak heeft in tegenstelling tot een gewone pilsener.
-
Grolsch Beugel
lassiek gebrouwen. Stevig goudblond bier met die unieke volle smaak. In de bekende beugelfles.
-
Hertog Jan
ankzij deze ingrediënten en natuurlijk de kunde van onze brouwers krijgt het bier die prachtige gouden kleur en vormt het een mooie, volle schuimkraag. Het bevat 5.1% alcohol en is te herkennen aan z’n rijke smaak en de aangenaam bittere afdronk.
-
Heineken Malt
Heineken 0.0 is verfrissend met de karakteristieke fruitige tonen van de Heineken A-gist en een zacht moutige body.
-
Schelde Pils
Het pilsener bier Scheldepils wordt gebrouwen in Scheldebrouwerij te Meer. De pilsener heeft een mooie blonde kleur en is een heerlijk verfrissend biertje. Bevat een alcoholpercentage van 5 % per volume.
-
Hoegaarden Wit
Dit witbier is van Hoegaarden en gebrouwen in de brouwerij De Kluis. Het bier is geel van kleur en oogt troebel. Heerlijke aroma's van sinaasappel, koriander en andere kruiden.
-
IJwit van ’t IJ
Licht goudgeel, mistig, met een mooie witte schuimkraag. Deze doordrinker heeft veel citrusfruit, banaan en koriander. De smaakvolle doordrinker is een uitstekende dorstlesser.
-
Paulaner Malt
Gebrouwen met alleen maar natuurlijke ingrediënten: gersteentarwemout, geselecteerde hoppen en kristalhelderbrouwwater. Fruitig van aroma met een zeer frisse, fruitige,licht zoete smaak.
-
Vedett Extra White
Vedett Extra White is vol romig en fris van smaak. Het bier heeft een frisse geur met tonen van citrus en een kruidigheid van koriander. Extra White heeft een lange bittere afdronk.
-
Delirium Argentum
Belgische IPA, amberkleurig feestbier van hoge gisting, dry-hopped, hergist in de fles, ongefilterd.
-
Dikke Lul 3 Bier (Uiltje)
1-2-3 en tot de 4. Het maakt niet uit, dikke lul drie bier!
-
Duvel Tripel Hop
Aan de traditionele Duvel is een extra hopsoort toegevoegd. Dit hoogalcoholische bier uitstekend doordrinkbaar onder meer vanwege de friszure citrusaroma’s.
-
Go West
Oranjekleurig met een stevige schuimkraag. Goede balans tussen mout en hop. De kruidige bitterheid is stevig en clean.
-
IPA van ’t IJ
Een donkerblond bier met uitgesproken hopsmaak. Een bier met een fruitig bittere afdronk.
-
Jopen Hop Zij Met Ons
Oranjekleurige hopbom, die je glas uitstuift. Uitbundige fruitige aroma’s en veel ‘pine’. Carameltonen uit de mout brengen de bitterheid in balans. Dit bier is glutenvrij.
-
Jopen Mooie Nel
Oranjekleurig, licht mistig met een gebroken witte schuimkraag. Mooie balans tussen zoetheid uit de mout en de hopbitterheid. Boordevol tropische fruit.
-
Boulevard Tank 7
Tank 7 Farmhouse Ale is een Amerikaans bier van hoge gisting, sinds 2009 gebrouwen bij de Boulevard Brewing Company in Kansas City (Missouri).
-
Vedett IPA
Donkergoud, oranje, mistig, grote witte schuimkraag. Aroma’s worden beheerst door fruit. Zowel fris citrusfruit als zoet tropisch fruit. Daarnaast een zoete toon met wat karamel. De bitterheid geeft balans.