Jazzcafé Bebop is gevestigd in een rijksmonument gebouwd in 1876. Tot 1980 werd het pand gebruikt als pakhuis waar men koffie en Thee verhandelde. Firma Schilte & Co hadden het pand in bezit met de winkel op de Brabantse Turfmarkt in Delft. De takel waarmee men de zakken koffie en thee naar boven op de zolders kreeg is nog steeds aan de voorkant van het pand te zien.

Na opheffing van de firma Schilte werd het verbouwd tot Jazzcafé Bebop. Een café waar men rustig een biertje van de tap of fles kan drinken (meer dan 90 soorten) en vaak genieten van live muziek (zie hiervoor de agenda onder “live programma”) Ook staat de Bebop bekend om zijn grote assortiment Whiskey’s.

Een gezellig oud café met een prachtige binnentuin waar men met velen 's avonds en overdag kan vertoeven.